علائم آلرژی را با این مواد غذایی برطرف کنید
تاریخ انتشار: ۸ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۲۹۹۱۸
در فصل بهار، آلرژی به گرده گیاهان شایع است که طی سال‌های اخیر شیوع بیشتری پیدا کرده است. علت شیوع آلرژی نیز ناشی از آلودگی هوا و گرمای جو است که در نتیجه افزایش دی‌اکسیدکربن در هوا، فتوسنتز نیز بیشتر می‌شود و تولید گرده گیاهان نیز افزایش پیدا می‌کند.
گرچه علائم آلرژی بهاری، آزاردهنده است، اما مصرف برخی مواد غذایی به بدن کمک بیشتری می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نمی‌توان در مورد خوراکی‌های ضدآلرژی صحبت کرد و اشاره‌ای به گزنه نداشت. این گیاه حاوی هیستامین است که بدن هنگام مواجه با یک عامل حساسیت‌زا تولید می‌کند. نوشیدن دمنوش گزنه به‌مرور زمان مقاومت بدن در تحمل واکنش‌های حساسیت‌زا را بهبود می‌بخشد. از برگ‌های کوچک گزنه نیز می‌توان در سوپ استفاده کرد که مقدار فراوانی ویتامین C دارد. البته گزنه باید هنگام مصرف پخته شود تا اسیدفرمیک موجود در کرک برگ‌های آن از بین برود.
۲. جعفریجعفری تازه، مقدار زیادی ویتامین C دارد که مانع از تولید هیستامین می‌شود. از این سبزی معطر می‌توان در انواع سالاد استفاده کرد، اما باید توجه داشت که تاثیر دیورتیک دارد و در صورت مصرف دارو‌های دیورتیک مانند دارو‌های فشار خون، بهتر است برای مصرف مداوم با پزشک معالج مشورت کرد.
۳. کلم بروکلیکلم بروکلی از دو جهت در کاهش علائم آلرژی تاثیر دارد. اول اینکه سرشار از ویتامین C است که تاثیری مشابه آنتی‌هیستامین دارد و مانع از ترشح هیستامین توسط گلبول‌های سفید می‌شود. دوم اینکه جزء سبزیجات چلیپایی است که این گروه سبزیجات به پاکسازی مجاری تنفسی از مخاط کمک می‌کند.
۴. سیر و پیازکوئرستین، ترکیب دیگری است که با تاثیری مشابه آنتی‌هیستامین در مقابله با آلرژی موثر است. سیر و پیاز مانند سیب سرشار از کوئرستین هستند. البته در صورت حساسیت به گرده درخت غان (توس) باید در مصرف سیب هم احتیاط کرد.
۵. انگور سیاه و گیلاسآنچه باعث رنگ این میوه‌های خوشمزه می‌شود، وجود ترکیب پلی‌فنول به‌نام رزوراتول است. مطالعات نشان می‌دهد که این ترکیبات واکنش‌های آلرژیکی را کاهش می‌دهند.
۶. مرکباتمرکبات سرشار از ویتامین C هستند و علاوه بر اینکه با احساس خستگی ناشی از حساسیت مقابله می‌کنند، مانع از ترشح هیستامین توسط گلبول‌های سفید هم می‌شوند.
۷. کاکائوکاکائو با کاهش آنتی‌کور‌های تحریک‌شده توسط ایمنوگلوبین‌های E علائم آلرژی را کاهش می‌دهد. برای بهره‌مندی از این خواص بهتر است کاکائو تلخ و خالص مصرف شود.
منبع: سلامت‌نیوز
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه آلرژی مواد غذایی علائم آلرژی ویتامین C
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۲۹۹۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت تعدادی از مردم به دلیل مصرف قارچ‌های سمی در لرستان
به گزارش خبرنگار مهر، پیمان آسترکی امروز پنج‌شنبه در گفت‌وگو با رسانه‌ها، اظهار داشت: طی هفته گذشته تا به امروز و به دنبال بارندگی‌های اخیر و گرم‌شدن هوا و افزایش رویش قارچ‌ها در طبیعت شاهد افزایش مصرف خوراکی قارچ و بروز مسمومیت حاد در تعداد قابل‌توجهی از بیماران مراجعه‌کننده به مرکز مسمومیت‌های بالینی بیمارستان شهید رحیمی هستیم.
وی گفت: متأسفانه تعداد مسمومیت افزایش صعودی داشته و اکثراً با علائم گوارشی شدید، لرز و تعریق و تاری دید مراجعه می‌کنند.
دانشیار مسمومیت‌های بالینی دانشگاه علوم پزشکی لرستان، تأکید کرد: تشخیص قطعی غیرسمی بودن قارچ‌ها به‌صرف شکل ظاهری میسر نیست.
آسترکی، گفت: به علت شیوع قابل‌توجه موارد مسمومیت و تهدید سلامت افراد توصیه می‌شود از مصرف این‌گونه قارچ‌ها اکیداً خودداری شود.
بنابراین گزارش، مسمومیت ناشی از قارچ‌ها می‌تواند منجر به عوارض جدی نارسایی کبد و کلیه منتهی به پیوند و حتی مرگ در بیماران شود، لذا توصیه می‌شود از مصرف قارچ‌های محلی خودداری کرده و در صورت بروز علائم سریعاً به مراکز درمانی مراجعه تا اقدامات درمانی و تشخصی در زمان مناسب صورت پذیرد و تأکید می‌شود از خوددرمانی پرهیز کنند.
کد خبر 6088433
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند